Rote-Bete-Agars und andere kulinarische Tricks, um fröhliche, bunte Blobs zu züchten!
Laute Tipps
Während das Züchten von Blobs immer beliebter wird, erfordert es die kontinuierliche Vorbereitung von Agars, um sie zu pflegen und gesund zu halten.
Aber wenn… du weißt schon… agars…. diese gallertartigen Substanzen, die in mikrobiologischen Kulturen verwendet werden, um das Wachstum von Mikroorganismen zu ermöglichen…
Alle Arten von Blobs reagieren unterschiedlich auf dieses feuchte Substrat, auf dem sie sich bewegen...Beispielsweise, Didyme neigen regelrecht dazu, daran zu knabbern! Dieses Verhalten wird kontinuierlich untersucht, um die Details zu verstehen, aber Wissenschaftler glauben, dass sie sich von Bakterien und Pilzen ernähren, die auf ihnen wachsen.
Agar
mit Rüben
Da das also alle Züchter durchmachen müssen, gebe ich euch heute einen einfachen und netten Tipp: Rüben-Agar!
Rüben sind ein nährstoffreiches Gemüse, einschließlich Vitaminen und Antioxidantien. Durch die Verwendung von Rüben zum Anfärben der Agars können wir unseren Blobs nicht nur eine zusätzliche Nahrungsquelle bieten, sondern ihnen auch einen farbenfroheren und ästhetischeren Agar geben, auf dem die Entwicklung noch besser zu sehen ist (denken Sie an weiße oder transparente Blobs).
Nimm deine Schürzen raus! Hier ist mein Rezept des Tages für deinen Blob!
Ihnen stehen mehrere Lösungen zur Verfügung: Sie können entweder frischen Rote-Bete-Saft direkt mit Ihrem Agar mischen, oder Rote-Bete-Pulver darauf streuen, oder Sie können sogar einfach Rote-Bete-Stücke darin für ein paar Minuten einweichen, die Sie ihm geben können danach essen.
Persönlich habe ich eine Rübe geschnitten, die ich eingefroren habe. Wenn ich einen farbigen Agar herstellen möchte, lasse ich meine kleinen Rübenstücke 5 Minuten lang im Wasser und entferne sie dann.
Ich mache dann meinen Agar unter Berücksichtigung des Verhältnisses von 1 g Agar-Agar für 100 ml.
Aber Rüben sind nicht das einzige Lebensmittel, das verwendet werden kann, um Agar auf natürliche Weise zu färben. Es gibt viele andere Quellen für natürliche Pigmente, wie Karotten, Spinat, Blaubeeren oder sogar Kurkuma.
Sie können sogar das folgende Rezept ausprobieren:
1/4 Rotkohl in Streifen in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen.
Es wird filtriert, dann wird das Agar-Agar wie bei einem klassischen Agar hinzugefügt.
Legen Sie einen Klecks auf den Agar und beobachten Sie, was passiert. Möglicherweise benötigen Sie eine Lichtquelle, um das Phänomen zu beobachten.
