Agar di barbabietola e altri trucchi culinari per allevare blob felici e colorati!
SUGGERIMENTI FORTI
Mentre l'allevamento di blob sta crescendo in popolarità, richiede la continua preparazione di agar per nutrirli e mantenerli sani.
Ma se… lo sai bene… agar…. queste sostanze gelatinose utilizzate in coltura microbiologica per permettere la crescita di microrganismi…
Tutte le specie di blob reagiscono in modo diverso a questo substrato umido su cui si muovono...Per esempio, Didimi tendenzialmente tendono a mordicchiarlo! Questo comportamento è oggetto di continui studi per comprenderne i dettagli, ma gli scienziati ritengono che si nutrano di batteri e funghi che crescono su di essi.
Agar
con barbabietole
Quindi, poiché tutti gli allevatori devono affrontare questo, oggi condividerò con voi un consiglio semplice e carino: agar di barbabietola!
Le barbabietole sono un ortaggio ricco di sostanze nutritive, tra cui vitamine e antiossidanti. Usando le barbabietole per colorare gli agar, non solo possiamo offrire una fonte di cibo aggiuntiva ai nostri blob, ma anche dare loro un agar più colorato ed estetico dove è ancora meglio vedere evolversi (si pensi a blob bianchi o trasparenti).
Tira fuori i grembiuli! Ecco la mia ricetta del giorno per il tuo Blob!
Hai a disposizione diverse soluzioni: puoi mescolare il succo di barbabietola fresca direttamente con il tuo agar, o cospargere di polvere di barbabietola su di esso, o anche semplicemente immergere pezzi di barbabietola per alcuni minuti in modo da darglielo. mangiare dopo.
Personalmente ho tagliato una barbabietola che ho congelato. Quando voglio fare un agar colorato, lascio i miei pezzetti di barbabietola nell'acqua per 5 minuti poi li tolgo.
Preparo quindi il mio agar rispettando la proporzione di 1g di agar agar per 100ml.
Ma le barbabietole non sono l'unico alimento che può essere utilizzato per colorare l'agar in modo naturale. Esistono molte altre fonti di pigmenti naturali, come carote, spinaci, mirtilli o persino curcuma.
Puoi anche provare la seguente ricetta:
1/4 di cavolo rosso a listarelle in acqua bollente per 10 minuti.
Si filtra, poi si aggiunge l'agar agar come per un classico agar.
Metti un blob sull'agar e osserva cosa succede. Potrebbe essere necessaria una fonte di luce per osservare il fenomeno.
