Beet Agars en andere culinaire trucs om vrolijke, kleurrijke blobs te kweken!
LUIDIGE TIPS
Terwijl het kweken van blobs steeds populairder wordt, vereist het de voortdurende voorbereiding van agars om ze te voeden en gezond te houden.
Maar als… je weet het goed… agars…. deze geleiachtige stoffen die in de microbiologische cultuur worden gebruikt om de groei van micro-organismen mogelijk te maken...
Alle soorten blobs reageren anders op dit vochtige substraat waarop ze bewegen...Bijvoorbeeld, Didymiums ronduit de neiging om eraan te knabbelen! Dit gedrag wordt voortdurend bestudeerd om de details te begrijpen, maar wetenschappers geloven dat ze zich voeden met bacteriën en schimmels die erop groeien.
Agar
met bieten
Dus aangezien alle fokkers hier doorheen moeten, ga ik vandaag een simpele en leuke tip met jullie delen: bieten agar!
Bieten zijn een voedingsrijke groente, inclusief vitamines en antioxidanten. Door bieten te gebruiken om de agar te kleuren, kunnen we niet alleen een extra voedselbron bieden aan onze blobs, maar ze ook een meer kleurrijke en esthetische agar geven waar ze nog beter te zien zijn (denk aan witte of transparante blobs).
Haal je schorten tevoorschijn! Hier is mijn recept van de dag voor jouw Blob!
Er zijn verschillende oplossingen voor u beschikbaar: u kunt ofwel vers bietensap rechtstreeks met uw agar mengen, of bietenpoeder erop strooien, of u kunt er gewoon stukjes rode bieten een paar minuten in laten weken zodat u het aan hem kunt geven. daarna eten.
Persoonlijk heb ik een biet gesneden die ik heb ingevroren. Als ik een gekleurde agar wil maken, laat ik mijn kleine stukjes biet 5 minuten in het water staan en haal ze er dan uit.
Vervolgens maak ik mijn agar met respect voor de verhouding van 1 g agar-agar voor 100 ml.
Maar bieten zijn niet het enige voedsel dat kan worden gebruikt om agar op natuurlijke wijze te kleuren. Er zijn veel andere bronnen van natuurlijke pigmenten, zoals wortels, spinazie, bosbessen of zelfs kurkuma.
U kunt zelfs het volgende recept proberen:
1/4 rode kool in reepjes in kokend water gedurende 10 minuten.
Het wordt gefilterd, waarna de agar-agar wordt toegevoegd zoals bij een klassieke agar.
Plaats een klodder op de agar en kijk wat er gebeurt. Mogelijk hebt u een lichtbron nodig om het fenomeen waar te nemen.
